EURL La Cuisine de Bruno Artsan Traiteur Rôtisseur

L'amour du goût et la passion de notre metier...



EURL La Cuisine de Bruno Artsan Traiteur Rôtisseur
L'amour du goût et la passion de notre metier...


Les Grands Campas
84360 Mérindol
Vaucluse (84)

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Présentation de EURL La Cuisine de Bruno Artsan Traiteur Rôtisseur

Notre remorque four à bois nous permet de maitriser à la perfection une cuisson douce à une température constante.
Nos viandes sont juteuses, moelleuses et légèrement fumées.
Nous n'utilisons que du bois de hêtre (non toxique et superbe pour cette cuisson).
Nos viandes proviennent exclusivement de petits éleveurs locaux, Ventoux, Plaine de la Crau, Vaucluse, Alpes...
Garnitures cuitent au feu de bois.
Sauces: crème d'ail à la lavande, barbecue maison, forestière, Bordelaise,fromagère, etc...

Domaines d'activité de EURL La Cuisine de Bruno Artsan Traiteur Rôtisseur

- Cochon de lait à la broche
- Agneau
- Porcelet au feu de bois
- Taureau



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